もっと岩茶を知ろう！　高級中国茶専門店【神戸岩茶荘】

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岩茶Ｑ＆Ａ

岩茶の主な成分は？
養生（予防）に繋がる健康的な飲み方は？
美味しく飲むには、急須は関係ある？
水は美味しさに関係ある？
岩茶はダイエットに効く？

岩茶の主な成分は？

カテキン類、タンニン、テアニン、茶カフェイン、アミノ酸、ポリフェノール、フラボノイド、フッ素、繊維、ナイアシン、ビタミンＡ、Ｂ群、Ｃ、Ｅ、Ｋ、Ｐ(ルチン)、Ｕ、サポニン、カルシウム、カリウム・・・など

（食品成分表新訂版から）

養生（予防）に繋がる健康的な飲み方は？

《一日３g～５gを目安に》
●朝、「食前・食後」に急須や茶碗で茶をたて、湯のみで１杯以上お飲みになってください。
●昼、食後に３杯以上お飲みください。
●晩、就寝前に１杯を目安にゆったりとした気持ちでお飲みください。
※朝から使用した急須か茶碗を使って朝・昼・晩と毎日続けてお飲みください。身体の養生につながります。

美味しく飲むには、急須は関係ある？

●本来ならば素焼きの急須「◎宜興紫砂の急須や常滑・万古の急須、または信楽など」がおすすめですが、無い場合は通常使う磁器の急須やガラスの急須でも結構です。(その時は必ず茶渋を良く洗ってください)
●急須が無い場合は、フタの付いた｢蓋碗｣・「蓋杯」や湯のみ等に直接茶葉を３ｇ程入れて楽しんでください。
●「もっと簡単にお茶を楽しみたい」と言う方には、ティーパックに茶葉を３g程入れ、そのままティーカップやマグカップに入れてお楽しみください。その他インスタント・コーヒーを飲む要領で、コーヒーカップやマグカップに直接茶葉を入れて飲む方法もあります。

水は美味しさに関係ある？

確かに微妙な差はあると思いますが、それ程気にする事は無いと思います。
日本の水は世界に誇れるほど水道水でも飲めてしまう国なのです。その水を利用して、麦飯石や竹炭などを使って自分の水を作られてはいかがでしょうか？(こだわる方は、軟水や硬水を使って飲み比べてみても楽しいと思います。）

岩茶はダイエットに効く？

よく寄せられるご質問ですが、お茶に含まれるタンニンは、脂肪の吸収を抑制する働きがあり、ダイエットというより、肥満の予防が期待できます。また茶に含まれるカフェインの利尿作用と、タンニンの腸内調整作用の働きで便通効果があり腸内を掃除し、下痢、腹痛にも最適です。（体質を整える健康茶と考えてください）
《注》飲んだからといって、途端に痩せるお茶ではありません。

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